流通業界で培った経験をもとに、生産から消費者に届くまでを見据えたぶどうづくりに取り組んでいます。平成16年に自ら設計したビニールハウスでナガノパープルの栽培を始め、現在は千曲市屋代地域の加温ハウスと露地の圃場で、ナガノパープル、シャインマスカット、クイーンルージュを生産しています。 栽培では、自動開閉式のオリジナルビニールハウスで、日射量、室内の温度・湿度、地面温度、土壌水分量などのデータを計測し、栽培管理に活用しています。高い頻度で蓄積した環境データの解析をもとに独自の管理方法をつくり、品質の安定を図っています。 出荷では、ぶどうを生鮮品としてとらえ、収穫後すぐに冷蔵で保管し、同じ温度帯で選別・計量・箱詰めを行ったうえで冷蔵で出荷しています。軸の傷みや粒の落ちを抑え、店頭でも鮮度を保てるよう工夫しています。 大粒で糖度の高いものを選んだ自社ブランド「皇貴（こうき）」を贈答用として百貨店などに出荷しているほか、インターネット販売、市場への出荷、ふるさと納税の返礼品としても販売しています。 農業を、計画的に管理された「製造業」としてとらえ、生産者・流通業者・消費者がそれぞれ喜びを分かち合える仕組みづくりを大切にしています。ぶどうの卸売や、農産物を付加価値の高い商品に仕上げるための商品企画・販売についての相談が可能です。

①流通業務の経験を活かし、消費者に選ばれることを起点にした商品企画・販売 ②自動開閉式オリジナルハウスでの、高い頻度で蓄積した環境データの解析に基づく栽培管理 ③ぶどうを生鮮品として扱い、収穫から出荷まで冷蔵で管理するチルド流通 ④大粒・高糖度のものを選んだ自社ブランド「皇貴」

青果栽培（ぶどう）、施設栽培（加温ハウス）、環境データに基づく栽培管理、冷蔵選果・出荷 【設備】自動開閉式オリジナルビニールハウス（加温ハウス）、ハウス内環境データの計測・見える化システム（日射量、室内温度・湿度、地面温度、土壌水分量）、冷蔵選果所（冷蔵保管・選別・箱詰め）

生産者、流通業者、消費者の三者が、それぞれ3分の1ずつ喜びを分かち合える、健全で価値ある循環をつくりたいと考えています。